Ціни на продукти 2026: яйця та молочка подорожчали на 15%

Продуктовий кошик іде вгору: що відбувається на ринках

Українські споживачі зіткнулися з першою серйозною хвилею подорожчання у 2026 році. На ринках та в супермаркетах країни фіксують стрімке зростання цін на базові продукти харчування. Найбільше “дісталося” яйцям та молочній продукції, які традиційно є індикаторами споживчої інфляції.

Ситуація в регіонах виглядає неоднорідною, проте тенденція до зростання є загальною. У Житомирі покупці повідомляють, що вартість базового набору продуктів підскочила на 10-15% лише за останні сім днів. Продавці пояснюють це зростанням собівартості виробництва та логістичними витратами, які тиснуть на фінальний цінник.

Чому ростуть ціни

Експерти виділяють кілька ключових факторів, що спричинили цей стрибок:

• Сезонні коливання виробництва молока та яєць.
• Зростання вартості енергоносіїв для аграрних підприємств.
• Коригування відпускних цін виробниками на фоні інфляційних очікувань.

Цей тривожний сигнал змушує фінансові інституції переглядати прогнози на перший квартал. Якщо темпи збережуться, це може призвести до зміни монетарної політики для стримування цін на внутрішньому ринку.